南瓜花生酱面条的做法

南瓜泥制作

南瓜去皮去籽,切成小块。

南瓜和110g清水放入料理机中,打成糊。

面条准备

面条煮熟后稍微沥干,保留四分之一水分,放一旁备用。

炒制配料

锅内刷上食用油,加热,倒入南瓜糊,摊平,小火煎熟,取出切丝。

取出夹心海苔,剪碎,撒在面条上。

调味

淋上花生酱,可以根据个人口味加入适量的盐、糖、白胡椒粉等调味料。

拌面

将炒好的南瓜丝和面条混合,淋上调味后的花生酱,搅拌均匀即可。

希望这个食谱对您有所帮助!