烤冷面洋葱是生的吗

烤冷面中的洋葱 可以是生的，也可以是熟的，具体取决于个人的口味。以下是相关信息的总结：

生洋葱

有些做法中，洋葱是直接加入烤冷面中的，且没有特别指出需要炒熟。

有观点认为生洋葱碎在烤冷面中是可以接受的。

熟洋葱

如果不喜欢生洋葱的口感，可以在烤完火腿肠后，把洋葱炒软，然后再加入烤冷面中。

因此，烤冷面中的洋葱可以根据个人喜好选择生的或熟的。如果喜欢生洋葱的口感，可以直接加入；如果不喜欢，可以先将洋葱炒软后再加入。