辅食香菇胡萝卜虾仁

辅食香菇胡萝卜虾仁是一道营养丰富、色彩鲜艳且适合全家人食用的美味佳肴。以下是制作这道辅食的详细步骤和所需食材：

食材准备：

虾仁：200克

香菇：3朵

胡萝卜：1根

青豆：少许

玉米粒：少许

葱花：少许

姜：少许

盐：适量

生抽：适量

淀粉：适量

料酒：适量

食用油：适量

制作步骤：

准备食材

虾仁去头去壳去虾线，洗净后沥干水分。

香菇洗净后切小丁。

胡萝卜去皮后切成小丁。

青豆和玉米粒备齐。

葱切成葱花，姜切成姜丝。

腌制虾仁

将虾仁放入碗中，加入盐、生抽、料酒、淀粉，拌匀后腌制10分钟。

炒制

锅中倒入适量食用油，烧至七成热后放入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色，捞出备用。

锅中留底油，放入葱花和姜丝炒香，然后加入香菇丁翻炒至软。

接着加入胡萝卜丁和青豆，翻炒至胡萝卜变软。

最后将炒好的虾仁重新倒入锅中，翻炒均匀。

煮粥 （可选）：

如果想要制作成粥，可以将炒好的香菇胡萝卜虾仁放入粥中，加入适量的清水，煮开后转小火熬煮20分钟，直到粥变得浓稠。

调味

根据个人口味加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士：

虾仁腌制时间不宜过长，以免影响口感和营养。

胡萝卜和香菇的烹饪时间不宜过长，以保持其鲜嫩口感和营养成分。

这道辅食色彩丰富，营养丰富，适合作为宝宝的辅食，同时也可以作为全家人的美味佳肴。

希望这道辅食香菇胡萝卜虾仁能够帮助宝宝获得均衡的营养，同时也适合全家人一起享用。