不用加糖的动物奶油

动物奶油，又称淡奶油，是以牛乳为原料，经离心分离后富含乳脂肪的部分。它本身不含糖，因此可以直接用于需要不加糖的场合。

虽然动物奶油本身不含糖，但在打发过程中需要加入糖。这是因为糖在打发过程中有助于奶油的稳定性，使其变得更加浓稠和稳定。如果不加糖，动物奶油可能无法正常打发，或者打发后的口感和质感会受到影响。

市场上有无糖动物淡奶油的产品，这些产品适合需要低糖或无糖的场合。例如，阿里巴巴等电商平台上有推荐的无糖动物淡奶油产品，可以用于家庭烘焙或DIY奶茶等。

动物奶油需要冷藏保存，切忌冷冻，否则解冻后会出现油水分离的现象。在使用时，建议根据个人口味加入适量的糖进行打发，以获得理想的口感和稳定性。

综上所述，虽然动物奶油本身不含糖，但在打发过程中需要加入糖。如果需要使用不加糖的动物奶油，可以选择专门的无糖动物淡奶油产品。