海底捞羊肉的调料有哪些

海底捞羊肉的调料主要包括以下几种：

葱、姜、萝卜：

用于去腥增香。

绍酒：

用于去腥增香。

盐、味精：

用于调味。

芝麻酱：

作为基础调料，增加浓郁口感。

香醋：

提升酸味，中和羊肉的膻味。

蒜泥：

增加蒜香味，去腥增香。

花生碎：

增加口感和香味。

香辣牛肉酱：

增加辣味和牛肉的香味。

酱油：

提供咸味和鲜味。

蚝油：

增加鲜味和浓郁的口感。

胡椒粉：

增加辣味和香味。

辣椒油：

增加辣味。

花椒油：

增加麻味。