涮羊肉加面条行吗
涮羊肉加面条是 可行的,并且有多种做法可以尝试。以下是一些具体的做法:
做法一
羊肉切片倒出一些煮面条的水,锅里加入些新水后把羊肉烫出血沫,捞出。
把水倒净后,将第二步留的水和新水一起加入烧开后放入羊肉和面条,煮一两分钟放入蔬菜、葱花、盐、胡椒粉。
蔬菜煮熟后装盘撒香菜。
做法二
另起锅,在锅中加足量冷水,待水沸后把切面放入,等锅中水再沸时,把火改小继续煮。
煮两三分钟,出锅前放香菜,可以放点醋。
把煮好的面捞出,汆面不用过水,如果有剩的涮菜也可以烫熟了加进面条。
等到那边锅里的羊肉片变色、完全煮熟之后,尝尝味道,如果咸味不够,再酌量放盐,然后在锅里撒少许白胡椒粉,把面条和白菜一起倒进去,拌匀就可以出锅。
做法三
加入10克火锅底料,不要放太多,少加一点可以提升羊肉的鲜味,放多反而喧宾夺主了。
加面条,手擀面最好,没有手擀面我用的挂面也还行。煮好面条就出锅啦!。
做法四
清水中放入羊肉,煮开后放入面条,放入油麦菜,放入适量的火锅底料。
再次煮开就好了,出锅。羊肉和红薯可以一起吃的。
做法五
羊肉汤倒进锅里,大火烧开煮面。
面条八分熟时,放平菇,烧开,放羊肉卷。再烧开。
放小白菜,关火。盛出,简单美味的面来喽,开吃吧。
这些做法都表明,涮羊肉加面条是一种美味且常见的搭配,可以根据个人口味选择不同的调料和配菜,以达到最佳的口感和营养搭配。