鸡胸白菜西红柿的做法

西红柿鸡胸肉炖白菜

食材：鸡胸肉、西红柿、大蒜、黑胡椒、番茄酱、盐、糖。

步骤：

1. 鸡胸肉去筋膜、刀背捶打，切成大块，用黑胡椒和盐腌制。

2. 平底锅不放油，锅热后加入鸡块，两面煎至微黄，盛出备用。

3. 西红柿焯水去皮，切丁；洋葱切丝，大蒜切末。

4. 热锅倒少许橄榄油，加入蒜末、洋葱翻炒出香味，加入西红柿丁翻炒至变软。

5. 倒入清水，加入番茄酱提味，加入鸡胸肉，转中小火炖煮，最后撒入白胡椒粉、罗勒叶碎（或迷迭香）和糖，出锅。

西红柿炒鸡胸肉配白菜

食材：鸡胸肉、西红柿、白菜、葱、盐、鸡蛋。

步骤：

1. 鸡胸肉切块，西红柿切块，白菜帮切条再切丁。