豆浆打出来渣都是块状的

豆浆打出来渣都是块状的，可能是由于以下几个原因：

黄豆没有充分浸泡：

黄豆在打豆浆前需要充分浸泡，以便软化豆皮，减少豆渣的生成。如果黄豆没有泡好，打出来的豆浆渣可能会比较块状。

黄豆没有去皮：

黄豆的外皮中含有丰富的纤维素，很难彻底磨碎，因此会产生豆渣。要想豆浆细腻无渣，一定要将黄豆去皮。

加水量不足：

如果打豆浆时加的水不够，可能会导致豆渣结块。

机器问题：

如果使用的是中型用电的打浆机，可能是机器的问题导致豆渣结块。

煮浆不充分：

打好的豆浆需要煮沸，以便杀死豆子中的细菌，同时也有助于使豆渣更加细腻。

加入卤水或明胶：

有些情况下，豆浆中可能会加入卤水或明胶，这些物质与空气中的二氧化碳结合，可能导致豆浆结块。

为了解决这个问题，你可以尝试以下方法：

确保黄豆提前浸泡足够的时间（通常为8到12小时），并且要换水几次，以确保黄豆充分吸水软化。

使用去皮的黄豆进行打浆，或者使用破壁机等设备将豆子打得更细腻。

确保打豆浆时加入适量的水，避免豆渣结块。