订婚鲜花蛋糕的做法

订婚鲜花蛋糕的做法如下:

方法一:心形可可蛋糕配鲜奶油和香蕉

原料

心形可可蛋糕1个

鲜奶油250克

细砂糖50克

香蕉3只

郎姆酒50克

白巧克力50克

大号玫瑰3朵

制作方法

将可可蛋糕切成三片。

鲜奶油加入砂糖,用电动打蛋器高速打成膏状。

在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒,抹上一层奶油,铺上一层切成片的香蕉,再用一层奶油把香蕉片间的空隙抹满。再盖上一层可可蛋糕片,轻轻压实。

同法叠加处理所有蛋糕片。

在蛋糕周边及表面抹上剩余奶油。

把玫瑰花瓣粘在蛋糕边,表面铺上白巧克力碎,中间加上蜡烛装饰即可。

方法二:淡奶油水果蛋糕

原料

蛋糕坯8寸1个

淡奶油500克

糖粉50克

芒果1个

草莓250克

鲜花几支

礼品纸一张

丝带1条

制作方法

将50克糖粉分三次加入淡奶油中,参照奶油盒子上的说明。

夹层水果洗净切小块。

蛋糕胚切开分两层或三层。

摸一层奶油,然后铺上水果,再摸一层奶油,再把一层蛋糕胚叠加放上。

用慕斯围边把蛋糕围一圈,再用礼品纸包围起来。

鲜花看着位置摆放,家里有糖珠也可撒上。

方法三:红色奶油玫瑰花蛋糕

原料

红色颜料适量

盐少许

烤工艺

戚风蛋糕8寸一个

制作方法

按戚风的方法分别做三种颜色的蛋糕胚8寸的。

打发奶油,一层蛋糕一层奶油。

最外面一层用红色的奶油,均匀抹平。

从上面开始裱奶油,使用六齿的玫瑰花嘴。

裱好上面一层后,同样裱侧面,每层都裱好即成功一半。

上面撒上糖珠,增加华丽感。

装进蛋糕盒,完成。

方法四:鲜花蛋糕装饰

原料

奶油300克

戚风蛋糕8寸一个

水果若干

糖30克(奶油里)

鲜花若干

制作方法

鲜花先清洗后,根据蛋糕情况进行二次加工,如用木制支架挂起或剪短茎部后用保鲜膜包起。

蛋糕抹面后,将鲜花插入或摆放,最后用糖珠等装饰。

小贴士

鲜花蛋糕的关键在于鲜花的选择和装饰,可以根据个人喜好选择不同种类的鲜花。

蛋糕的奶油要打发到适合涂抹的程度,不要过稀或过稠。

装饰时要注意鲜花的位置和蛋糕的整体美观,可以使用糖珠、丝带等增加装饰效果。

希望这些方法能帮助你制作出一份美丽的订婚鲜花蛋糕。