银耳保质期是多少啊

银耳的保质期一般为 三年左右，但具体保质期会受到存放环境、处理方式等因素的影响。以下是一些关键点：

干银耳：

在干燥、阴凉、通风的环境下保存，可以存放3年左右。如果发现银耳变软或有异味，说明已经受潮或变质，不宜食用。

新鲜银耳：

保质期较短，通常为1-2周左右。为了延长保质期，可以将其放在冰箱冷藏室，但最好在2-3天内食用完。

未开封的干银耳：

在密封好、不受潮、没有被污染到的情况下，保质期通常为12-18个月左右，具体以产品包装上标注的日期为准。

开封后的干银耳：

应尽快食用，并注意密封保存，防止受潮变质。

综上所述，银耳的保质期大致在三年左右，但具体保质期还需根据存放条件和处理方式来确定。为了确保食品安全，建议在保质期内食用，并注意观察银耳的状态，如有异常应及时处理。