木耳银耳花生米黄瓜生菜

这些食材可以组成多种美味的凉拌菜。以下是一个简单的凉拌菜谱，供您参考：

凉拌双耳花生黄瓜

食材：

银耳：10克

黑木耳：30克

黄瓜：1根

花生米：50克

香菜：2根

大蒜：3瓣

米醋：1小勺

生抽：1小勺

盐：适量

橄榄油：适量

辣油、生抽、鸡精、醋、五香粉、香醋（根据口味选择使用）

做法：

准备食材

银耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

黑木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

黄瓜洗净，拍扁后切成小段或条状。

花生米洗净，放入锅中，加入足量水煮熟，捞出沥干水分。

香菜洗净，切成小段。

大蒜剁成蒜末。

调制酱汁

将生抽、米醋、盐、橄榄油、辣油、鸡精、五香粉和香醋混合，搅拌均匀，根据个人口味调整。

拌制

将所有准备好的食材放入大碗中，加入调好的酱汁，拌匀。

最后撒上香菜和大蒜末，再次拌匀即可。

小贴士：

黄瓜拍打后再切，可以使其更容易入味。

花生米煮熟后口感更酥脆。

根据个人口味，可以适量调整酱汁的浓淡。

希望这个凉拌菜能为您带来愉快的用餐体验!如果有任何特殊需求或口味偏好，请随时调整食材和调料的用量。