电饭锅排骨的做法和配料
电饭煲排骨的做法和配料如下：
用料
排骨：1000克
生抽：2勺
老抽：1勺
料酒：1勺
蒜：30克
姜片：5片
淀粉：适量（可选）
洋葱：1个（切块）
胡萝卜：1根（切块）
毛豆：适量
香菇：适量（切片）
蚝油：1勺
豆瓣酱：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
盐：适量
十三香：适量
冰糖：适量
蜂蜜：适量
辣椒：适量（可选）
葱：适量（切段）
料酒：适量
水：适量
做法
备好食材：
将排骨切块，冷水洗干净沥干；洋葱、胡萝卜切块，姜蒜切末。
腌制排骨：
将排骨加入生抽、老抽、料酒、姜蒜末腌制30分钟。
处理淀粉 （可选）：如果喜欢更干净的排骨，可以用淀粉抓拌排骨后清洗，然后沥干水分。
铺底：
在电饭煲底部铺上姜片。
倒入排骨和料汁：
将腌制好的排骨和多余的料汁一起倒入电饭煲中。
煮饭：
按下煮饭键，等待电饭煲自动煮至肉香软滑可脱骨。
小贴士
焯水可以去除排骨的血水和杂质，使炖出来的排骨更干净。
腌制时间越长，排骨的味道越入味。
可以根据个人口味添加其他配菜，如香菇、胡萝卜、毛豆等，增加营养和口感。
通过以上步骤和配料，你就可以在电饭煲中做出美味低脂的焖排骨了。