黄焖酱汁可以放排骨里吗

黄焖酱汁可以用来焖排骨，并且效果非常好。黄焖酱汁不仅能够调味，还能上色，使排骨的颜色更加诱人。制作黄焖排骨时，可以将酱汁与排骨一起翻炒，然后加入适量的水或高汤，大火烧开后转小火慢炖，直至排骨吸满汤汁的精华，香味四溢，肉质鲜嫩。此外，黄焖酱汁还可以根据个人口味加入其他食材，如香菇、土豆、干辣椒等，增加菜肴的风味。

具体做法如下：

1. 将排骨清洗干净，放入锅中，加入料酒、姜片、葱段等调料，焯水去腥。

2. 另起一锅，加入排骨、黄焖酱汁和其他食材（如香菇、土豆等），加入足够的水或高汤，大火烧开后转小火慢炖。

3. 炖煮过程中可适时翻动排骨，以免粘锅，待汤汁逐渐浓稠，排骨变得酥烂入味时，即可出锅装盘。

因此，黄焖酱汁非常适合用来焖排骨，能够使菜肴味道更加鲜美，肉质更加鲜嫩。