红薯皮能做成面条吗吗

红薯皮 可以做成面条。以下是一种简单的红薯面条制作方法：

材料

红薯200克

面粉100克

温水适量

盐适量

步骤

1. 将红薯削皮，切块后蒸熟。待红薯稍凉后，捣成泥状。

2. 在面粉中加入适量的盐，然后将红薯泥加入面粉中，搅拌均匀。

3. 慢慢加入适量的温水，边加水边揉面，直到揉成光滑的面团。

4. 将搓好的面团盖上湿布，静置15-20分钟。

5. 取出面团，将其擀成薄片，可以用擀面杖擀平，也可以用面条机擀。

6. 切成细条状的面条。

7. 煮一锅水，加入少量盐，将面条下锅煮熟。

8. 煮熟后的红薯面条可以随意搭配你喜欢的汤或者酱料，即可食用。