木耳薏仁鸡汤

木耳薏仁鸡汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是几种不同的木耳薏仁鸡汤的做法，供您参考：

基础版木耳薏仁鸡汤

原料：现杀的母鸡、黑木耳、薏仁、姜片、葱段。

步骤：

1. 母鸡洗净剁块，黑木耳和薏仁泡发，姜切片，葱打结。

2. 锅中加油加热后煸香葱姜，加入鸡块和薏仁翻炒变色。

3. 将炒好的鸡块和薏仁全部移入砂锅内，加入适量水烧开。

加入胡萝卜和枸杞的木耳薏仁鸡汤

原料：母鸡、薏米、黑木耳、胡萝卜、枸杞、盐、葱、姜。

步骤：

1. 鸡切块洗净，胡萝卜切块，黑木耳泡发好洗净，薏米提前一晚泡好，枸杞洗净。

2. 锅中加油加热后煸炒姜片，加入料酒去腥。