西红柿豌豆苗鸡蛋木耳

西红柿、豌豆苗、鸡蛋和木耳可以一起食用，以下是一种简单的做法：

西红柿豌豆苗鸡蛋木耳的做法

食材：

西红柿：2个

豌豆苗：200克

鸡蛋：2个

木耳：100克

油：适量

盐：适量

味精：适量

糖：适量

葱：1根

步骤：

准备工作

西红柿切十字口，用开水烫5分钟，去皮后切块。

豌豆苗洗净，切段。

木耳用温水泡发，洗净后撕成小朵。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

葱切成葱花，葱白和葱绿分开。

炒鸡蛋

锅中倒入适量油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒散后盛出备用。

炒蔬菜