自制猪肉包包配方比例

食材用料

中筋面粉：200克

泡打粉：5克

酵母粉：3克

瘦肉：适量（具体量根据个人口味调整）

香油：适量

纯牛奶：适量

白糖：适量

蒜蓉：适量

葱花：适量

生姜末：适量

花椒粉：适量

植物油：适量

酱油：适量

精盐：适量

味精：适量

碱液：适量（可选）

制作步骤

和面

将面粉、泡打粉、白糖拌匀。

加入酵母粉和适量温水，和成光滑的面团。

发酵至两倍大。

准备馅料