排骨马蹄海带清蒸

排骨马蹄海带清蒸的用料和步骤如下：

用料

排骨 适量

海带 适量

豆瓣酱 适量（可根据口味调整）

油 适量

蒜 适量

姜 适量

料酒 适量

生粉 适量

酱油 适量

耗油 适量（可选）

步骤

排骨处理

1. 把排骨先泡半小时泡出血水，洗干净后静置一会倒出多余水份。

调料准备

1. 剁碎的蒜、姜丝、料酒、豆瓣酱、油、生粉等调料准备好。

腌制排骨

1. 将所有调料倒入排骨中，搅拌均匀，用手抓抓更佳，腌制15-20分钟。