鱼肉胡萝卜香肠

鱼肉胡萝卜香肠是一道营养丰富的食品，结合了鱼肉的鲜美和胡萝卜的爽脆，非常适合作为孩子的营养零食。以下是制作这道美食的详细步骤和所需食材：

食材准备

巴沙鱼柳1片（约280克）

猪肉馅110克（建议使用3肥7瘦或纯瘦）

胡萝卜70克

木薯淀粉2勺

姜粉少许

白胡椒粉少许

黑胡椒粉少许

盐半勺

制作步骤

准备食材

巴沙鱼柳提前解冻，切成片状。

猪肉馅选择3肥7瘦或纯瘦，避免太肥。

胡萝卜切成条状。

绞肉

将巴沙鱼柳、猪肉馅和胡萝卜条放入绞肉机中。

加入姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉和盐调味。

绞碎成细腻的泥状。

增加弹性

取出绞肉刀，加入木薯淀粉两勺。