烧烤用什么猪肉比较好吃

烧烤时，选择猪肉的不同部位会有不同的口感和风味。以下是一些适合烧烤的猪肉部位及其特点：

松板肉：

位于猪颈上，肥瘦相间如雪花状，肉质非常嫩，烧烤起来很棒。

颈背肉：

也叫梅花肉，肥瘦交错呈梅花状，口感嫩滑久煮不老，是烧烤的优质食材。

下五花肉：

也叫五层肉，位于猪腹部，是五花肉中最好的部位，烧烤非常香。

猪后腿肉：

纤维较粗，肉质有形，烤后外观较好，较为劲道。

里脊肉：

肉质细腻较嫩，香且口感好，适合烧烤。

猪前腿肉：

肉质细腻较嫩，香且口感好，适合烧烤。

五花肉：

位于猪腹部，肥瘦间隔，烤后肥而不腻，瘦而不柴，非常美味。

里肌肉：

位于猪脊椎两侧，属于全瘦肉，烤后口感有嚼劲且不容易烤坏。

综合以上信息，以下是一些推荐的烧烤猪肉部位：

松板肉和 颈背肉适合追求嫩滑口感的烧烤。

下五花肉和 五花肉适合喜欢肥瘦相间的口感。

猪后腿肉和 里脊肉适合喜欢有嚼劲的烧烤。

猪前腿肉适合喜欢细腻口感的烧烤。

里肌肉适合喜欢有嚼劲且不油腻的烧烤。

根据个人口味和烧烤的具体需求，可以选择以上部位进行尝试。