剩米饭怎么煮新米饭
要让剩米饭变得像新做的一样美味，可以尝试以下几种方法：
加醋蒸米饭
在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，这样可以使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭
在蒸米饭时，放入一汤匙油搅拌均匀，这样可以使米饭香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅。
加盐蒸米饭
如果吃不了的米饭需要重蒸一下，可以在蒸锅水里加入少量食盐水，这样能去除米饭异味。
加茶蒸米饭
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、助消化的好处。做法是将做饭的水换成泡好的茶水即可，记得用绿茶，茶叶不要太多，以免茶的味道盖过米饭本身的香味。
加啤酒蒸米饭
当陈米饭混合着新米一起煮时，可以放小半杯啤酒在里面，这样煮出来的米饭粒粒分明不结块，松软味美。
加猪油蒸米饭
在煮米饭时，加一点盐和猪油，让米饭松软提香。