洋葱和大蒜的成分表格

洋葱

| 成分名称 | 含量 |

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| 水分 | 88克 |

| 能量 | 136千焦 |

| 蛋白质 | 1.2克 |

| 脂肪 | 0.1克 |

| 碳水化合物 | 6.0克 |

| 膳食纤维 | 1.2克 |

| 胆固醇 | 0毫克 |

| 维生素A | 1微克视黄醇当量 |

| 维生素C | 6.0毫克 |

| 维生素E | 0.31毫克α-生育酚当量 |

| 维生素K | 0.0微克 |

| 维生素B1 | 0.04毫克硫胺素 |

| 维生素B2 | 0.03毫克核黄素 |

| 维生素B6 | 0.16毫克 |

| 维生素B12 | 0.00微克 |

| 叶酸 | 20微克叶酸当量 |