芹菜混沌的怎么包

包芹菜馄饨的步骤如下：

准备材料

瘦肉250克（或猪肉馅150克）

芹菜150克

葱花半根

鸡蛋1个

酱油少许

花生油、香油各适量

盐适量

馄饨皮（可购买现成的）

处理材料

瘦肉剁成肉末，芹菜洗净切碎，葱花切碎备用。

芹菜可以用开水焯水后挤干水分。

肉末中加入葱花、鸡蛋、酱油、盐、香油，搅拌均匀后腌制15分钟。

包馅

取一张馄饨皮，将适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。

将馄饨皮上下两边蘸一点点水，然后对折。

上面留一条窄边折过来，然后捏住两头往中间裹。

将馄饨皮的两个角叠加在一起，蘸一点水后捏紧，一个元宝馄饨就包好了。

重复步骤2-5，将剩余的馄饨都依次包好。

煮馄饨

锅内烧水，水开后下入馄饨，煮至馄饨浮起，点水3次即可捞出。

调味

煮好的馄饨捞出后，可以加入煮馄饨的清汤，加入紫菜、虾皮、香菜、辣椒油等调料，根据个人口味调整。

这样，美味的芹菜馄饨就包好了，可以享用了。