奶白菜和番茄
奶白菜和番茄可以搭配制作多种美食,以下提供几种不同的做法:
素食奶白番茄豆腐汤
用料:奶白菜、番茄、水豆腐、鲜花菇、大无花果、姜。
调味料:植物油、松茸鲜蔬粉。
做法:
1. 奶白菜洗净,番茄切片,豆腐切小块,花菇和姜切片。
2. 热锅下油爆香姜,下入所有食材炒香,再倒入适量热开水煮15分钟左右,放适量松茸鲜蔬粉稍煮即成。
米汤番茄沁奶白菜
用料:西红柿、奶白菜、鸡蛋、剩饭、香菇。
做法:
1. 剩饭加水煮,奶白菜梗先烧软,菜叶放入,过滤出米汤备用。
2. 番茄香菇煸炒,加入水煮软番茄,再加一个鸡蛋,把汤浇入奶白菜即可。
高汤奶白菜
用料:奶白菜。
做法:
1. 奶白菜洗净,切成小块。
2. 放入高汤中煮熟即可。
番茄白菜汤
用料:白菜、番茄、豆皮。
做法:
1. 白菜洗净切成小块,番茄洗净切小,豆皮切成丝。
2. 锅里加入适量的水,加一点点食用油,水烧开以后加入白菜和番茄,煮熟后加入适量的盐和鸡精即可。
白菜番茄炒鸡蛋
用料:白菜、西红柿、鸡蛋、葱花、盐。
做法:
1. 白菜帮部分切成条,再切成小丁,西红柿切块。
2. 起锅烧油,热后下入葱花爆香,先下入西红柿丁,再加入白菜丁翻炒至变软,加入一勺食盐,继续翻炒,最后打上一个鸡蛋,翻炒至鸡蛋成块即可。
这些做法不仅简单易学,而且营养丰富,适合不同的饮食需求和口味偏好。可以根据个人喜好选择合适的做法尝试制作。