蛇胆川贝做法
蛇胆川贝的做法有多种,以下是几种常见的做法:
蛇胆炖川贝
材料:蛇胆1条、川贝母5克、姜片几片、红枣若干、盐适量。
做法:
将蛇胆洗净切成小块,加入适量姜片和红枣,放入炖盅中。
加入清水盖过蛇胆,再加入川贝母。
放入炖锅中用文火炖煮2-3小时。
炖煮好后加入适量盐调味即可。
蛇胆粉拌川贝
做法:
蛇胆挂在阴凉处风干,再研末。
川贝取粉直接白开水送服,或者将蛇胆末拌入蛇胆汁液中晒干或烘干后服用。
蛇胆煲川贝
材料:蛇胆适量、枇杷叶适量、川贝适量、桂圆肉适量、冰糖适量。
做法:
将冰糖除外全部材料洗干净下锅,加水煲。
沸腾后转小火煲一个小时左右,放冰糖。
注意事项:蛇胆不宜太多,3—4克就好,以免太苦。
蛇胆川贝散
处方:蛇胆汁100克、川贝母600克。
制法:
川贝母粉碎成细粉,与蛇胆汁混匀,干燥,粉碎,过筛,即得。
性状:本品为浅黄色至浅棕黄色的粉末,味甘、微苦。
功能主治:清肺,止咳,除痰。用于肺热咳嗽,痰多。
用途用量:口服,一次0.3~0.6克,一日2~3次。
储藏:密封。
蛇胆川贝胶囊
制备方法:
川贝母粉碎成细粉,与蛇胆汁混匀,干燥,粉碎,过筛,分装于1000粒胶囊中,即得。
用法用量:口服,一次1~2粒,一日2~3次;小儿酌减或遵医嘱。
以上是几种常见的蛇胆川贝的做法,可以根据个人口味和需求选择合适的方法。在制作过程中,注意食材的用量和炖煮的时间,以确保药效的最佳发挥。