鲫鱼丝瓜豆腐汤面

鲫鱼丝瓜豆腐汤面是一道清淡美味的汤菜，以下是其做法：

所需材料

鲫鱼：400克

丝瓜：300克

豆腐：200克

姜：适量

青葱：适量

香菜：适量

盐：适量

鸡精：适量

清水：适量

做法步骤

准备材料

鲫鱼洗净，去鳞去内脏，切成片状备用。

丝瓜去皮，切成适量大小的块状。

豆腐切成块状备用。

姜切片，青葱切段，香菜切碎备用。

煎鱼

锅中倒入适量油，加热至油温适中。

将鲫鱼放入锅中，两面煎至金黄酥脆。

加入适量料酒，煮约2-3分钟去腥。

捞出备用。

煮汤