香菇青椒馅儿馒头
香菇青椒馅儿馒头是一种以香菇和青椒为主要馅料的馒头。香菇具有独特的香味和口感，而青椒则带来了鲜辣的味道，两者搭配在一起，使得这款馒头具有独特的风味。
制作香菇青椒馅儿馒头的步骤如下：
准备食材
香菇：适量
青椒：适量
面粉：适量
酵母：适量
白糖：适量
油：适量
盐：适量
处理食材
香菇洗净，切成小丁。
青椒洗净，去籽，切成小丁。
发面
将面粉中加入酵母和白糖，用温水和面，揉成面团，盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大。
准备馅料
将香菇丁和青椒丁放入碗中，加入适量的盐、油和生抽拌匀，腌制10分钟。
擀皮包馅
发好的面团取出，排气后擀成圆皮。
取一张圆皮，放入适量腌制好的香菇青椒馅，捏紧边缘，搓成圆形。