吃油炸面食
油炸面食是一种非常受欢迎的传统食品,以其香脆可口、色香味俱佳的特点而广受喜爱。以下是一些常见的油炸面食及其做法:
馓子
材料:白面、盐、调料。
做法:将白面加盐和调料搓成细条,一圈圈放入油中炸制,炸至金黄酥脆。
糖油糕
材料:面粉、鸡蛋、温水、植物油、糖(红糖或白糖)。
做法:面粉中加入鸡蛋和糖,搅拌后加入温水和植物油,揉成面团,醒发后擀成面饼,切成块状,油炸至外酥内嫩。
油香
材料:面粉、植物油、红糖、鸡蛋、蜂蜜、香豆粉、薄荷叶粉、肉馅等。
做法:将面粉和植物油混合,加入红糖、鸡蛋等调料,擀成饼坯,油炸至两面焦黄。
油炸馃
材料:面粉、鸡蛋、温水、植物油、盐、酱油、辣椒粉、蒜末等。
做法:面粉中加入盐、鸡蛋和温水揉成面团,醒发后擀成面饼,切成条状,油炸至金黄酥脆。
油条
材料:面粉、水、酵母粉(可选)。