猪肝西红柿板栗

猪肝西红柿板栗可以一起烹饪,以下是一个简单的猪肝西红柿板栗汤的食谱:

猪肝西红柿板栗汤

食材:

猪肝:150克

西红柿:2个

板栗:8颗

姜:适量

枸杞:适量

葱:适量

盐:适量

酱油:适量

味精:适量

做法:

准备工作

猪肝洗净切片,用料酒、盐、酱油和生粉腌制15-20分钟,以去除血水和腥味。

西红柿洗净切块,板栗洗净备用。

姜切丝,葱切段。

煮汤

锅中加入适量清水,放入姜丝和葱段,煮沸。

加入西红柿块,煮开后转小火煮5分钟,使西红柿出汁。

加入板栗,继续煮10-15分钟,直到板栗变软。

将腌制好的猪肝片放入锅中,煮至猪肝变色且熟透,约3-5分钟。

根据口味加入适量盐、酱油和味精调味,最后撒上枸杞点缀。