豆角焖面用哪种面条

豆角焖面的面条推荐使用以下几种：

细棍棍面：

陕西人口中的“细棍棍面”，这种面条稍微细一点，适合做豆角焖面。

鲜面条：

一定要选用鲜面条，这样制作出来的豆角焖面更筋道、更入味。

全麦面条：

全麦面条质地筋道，能够吸收豆角的鲜味和肉汁，使焖出来的面条更加美味，且富含膳食纤维。

干挂面：

虽然也可以用，但建议不要使用带碱的干挂面，因为不是那个味。

机器压的面条：

也可以用机器压的面条，根据自己的爱好可以选择宽一点或细一点的面条。

综合来看，细棍棍面和鲜面条是最常用的推荐，因为它们能够更好地吸收汤汁，使豆角焖面更加美味。如果追求更筋道的口感，全麦面条也是一个不错的选择。