扁豆角豌豆角一样吗
扁豆角和豌豆角 不一样，它们有以下区别：
外形区别
豌豆：豌豆的种子比较大，豆荚很窄，肉质比较厚。
扁豆：扁豆的种子比较小，豆皮很薄，外表看起来比较扁宽，豆腥味也比豌豆浓很多。
食用区别
豌豆：人们食用豌豆时多以食用它新鲜的嫩豆荚为主，既可炒食也可凉拌。
扁豆：人们食用扁豆时则多会食用它的种子，多用来煮或者炒食，其种子外表为淡黄色，有淡淡的光泽，质地很硬。
功效区别
豌豆：豌豆是一种营养性的蔬菜，可以为人类身体提供多种营养成分，但没有抗癌的功效。
扁豆：扁豆不但具有营养价值，还是一种可以入药的特色存在，能补脾健胃，除湿排毒，对人类的高血压和高血脂都有很好调理功效，另外扁豆还是一种天然的抗癌食品。
综上所述，扁豆角和豌豆角在外形、食用方法和功效上都有明显的区别。希望这些信息对你有所帮助。