电饭锅做小白菜怎么做

电饭煲炖小白菜

用料：

白菜 7片

豆瓣酱 1勺

生抽 1勺

油 10克

步骤：

1. 大白菜叶子每个叶子分四段，不要弄小了。如果是小棵白菜，建议从上到下分两瓣。

2. 电饭煲底部抹一层油。

3. 一勺豆瓣酱，涂抹均匀。我用菜叶子涂抹的，小心保护好内胆。

4. 放一点干的小米椒。

5. 水不要多，最小碗3分1，混合一点生抽。

6. 快速煮，十分钟的时候开了下盖，可以适当摆下菜叶子。

7. 又闷了10分钟，味道和香味扑面而来。

8. 吃起来很入味，超级配米饭。

电饭煲版浇汁小白菜

用料：

葱 适量

老抽 适量

香油 适量

蒜 瓣

小白菜 适量

酱油 适量

步骤：

1. 把葱蒜切好，小白菜洗净。

2. 鸡肉土豆饭（白米饭也是一样的）快蒸好的时候把小白菜装盘，放进去蒸熟。

3. 调制汤汁，记得最后加一点食用油，然后用开水冲半碗。

4. 最后把汁浇上就可以了。

电饭煲清蒸白菜卷

用料：

白菜 一颗

肉馅儿 葱 少许

姜 少许

辣椒 少许

步骤：

1. 取少量白菜叶部分，在锅内加入少量水烧开，放入白菜叶烫软。

2. 将烫软的白菜捞岀放在盘子里。

3. 将肉馅儿放在菜板上剁细，同时加入适量的葱花、姜末、辣椒和白菜邦（防止肉馅干），再加入适量的盐、酱油、五香粉和香油剁匀。

4. 将白菜平铺在板上，邦厚的地方用菜刀削薄。

5. 将馅弄成条状在白菜一端，然后卷成柱状，切成小段摆放在盘中。

6. 剩余白菜放在盘中，上面加点虾皮和辣椒，放入电饭锅中10分钟即可。

这些做法都非常简单，适合使用电饭锅制作小白菜。你可以根据自己的口味选择合适的做法，轻松在家享受美味的小白菜菜肴。