瑶柱冬瓜怎么去湿

瑶柱冬瓜汤是一种传统的去湿汤品，冬瓜和瑶柱的组合具有清热利尿、去湿解暑的功效。以下是几种常见的瑶柱冬瓜去湿汤的做法：

冬瓜瑶柱排骨汤

食材：冬瓜、瑶柱、排骨、姜片、盐等。

做法：

1. 瑶柱提前浸泡10分钟，排骨淖水后捞出，冬瓜去皮切块。

2. 瑶柱泡软后撕成小条，冬瓜切块。

3. 锅中放油，下瑶柱炒香，加入开水煮沸后转小火煮20分钟。

4. 将煮好的瑶柱汤倒入煲汤锅，加入排骨、姜片、冬瓜，大火煮开后转小火煲40分钟，最后加盐调味。

冬瓜瑶柱八宝盅

食材：冬瓜、瑶柱、虾米干、冬菇、带芯莲子、薏仁、雪耳、瘦肉、蜜枣、姜等。

做法：

1. 所有食材洗净，冬瓜连皮切大块，冬菇、莲子、薏仁、雪耳泡发，瑶柱、虾米干洗净备用。