什么炒菜省钱
麻婆豆腐
食材：北豆腐400克、猪肉馅50克、郫县豆瓣酱两茶勺、盐少许、鸡精少许、老抽少许、葱花少许、姜末少许、水淀粉适量。
做法：豆腐焯水后煸炒肉末和豆瓣酱，加入清水、盐、鸡精和老抽调味，最后勾芡出锅。
韭菜炒豆芽
食材：绿豆芽400克、韭菜100克、干辣椒段少许、葱花少许、蒜片少许、盐适量、生抽适量、陈醋少许。
做法：绿豆芽和韭菜炒香，加入盐、生抽和陈醋调味，炒至断生即可出锅。
干锅花菜
食材：花菜、青红椒、蒜豆瓣酱、生抽、耗油、白糖。
做法：花菜、青红椒和蒜豆瓣酱炒香，加入生抽、耗油和白糖调味即可。
豆角烧茄子
食材：茄子、豆角、蒜末。
做法：茄子和豆角炒香，加入蒜末提香，简单调味即可。
土豆炒肉丝
食材：土豆、肉丝。
做法：土豆切丝后炒熟，肉丝腌制后炒，最后一起翻炒。