萝卜虾肉排骨炖汤可以吗
萝卜虾肉排骨汤是可以制作的,并且有多种做法,具有不同的健康功效 。以下是具体的制作方法和所需食材:
食材用料
猪小排
白萝卜
虾仁
姜片
盐
鸡精
香芹
做法步骤
白萝卜去皮切滚刀状。
排骨飞水去沫后捞起。
将白萝卜、排骨、虾仁、姜片和适量的水放入高压锅中,用高压锅出气十分钟关火,高压锅没气后加入盐、鸡精、香芹即可。
健康功效
猪小排可以维持皮肤和粘膜健康。
白萝卜有活血化瘀的功效。
萝卜归肺脾经,可以除疾润肺、解毒生津,适合秋季食用,具有滋阴润燥的效果。
其他做法
排骨先焯水,去除表面浮沫后放入养生壶,加入800ml清水,烧开后选择“烧水”功能煮开,再放入虾米和姜片,注入1200ml清水,选择“药膳”功能,烧开后调低功率慢慢熬煮1小时,最后放入萝卜块,继续熬煮至萝卜软绵,最后放入葱花、胡椒粉和盐搅匀即可。
通过以上步骤和功效介绍,可以看出萝卜虾肉排骨汤不仅美味,还具有一定的食疗价值,适合不同季节食用,特别是秋季,能够滋阴润燥、润肺除疾。