紫菜猪肉虾皮馅包子

紫菜猪肉虾皮馅包子是一种美味且富有营养的食物，其制作过程如下：

材料准备

主料：猪肉末300克

辅料：紫菜2片、虾皮半碗、饺子皮适量、葱2棵、姜2片、鸡蛋1个

配料：生抽2勺、耗油半勺、香油1勺、盐半勺

制作步骤

馅料调制

葱切花，姜切碎。

鸡蛋、耗油、姜、葱、香油、盐、生抽加入猪肉末中充分搅拌，使馅料充分融合。

虾皮清水浸泡洗净后，加入猪肉馅中充分搅拌。

紫菜剪碎后加入肉末中充分搅拌。

包制

将调好的馅料分成若干等份，用饺子皮包裹成包子形状。

煮制

锅里水烧开，加少量盐。

将包好的包子放入沸水中，大火煮开后加少量冷水，反复3次，直到包子全部浮起。