乐昌最大型芋头炮弹芋头

乐昌最大型的芋头是张溪村的炮弹芋头，也被称为张溪香芋，是乐昌市的特产之一，并且是国家地理标志保护产品。张溪香芋以个大、长而著称，外形酷似炮弹，因此得名“张溪炮弹芋头”。

张溪香芋的种植历史悠久，据清康熙五年（1666年）续修的《乐昌县志》记载，乐昌种植芋的历史已超过340年。张溪村的芋头地是观赏和品尝这种芋头的主要地点，游客可以在这里体验挖芋头的乐趣。

炮弹芋头不仅个头大，而且皮薄肉嫩，纤维少，起糖粉。煮熟后，芋头松软如棉，粉糯香甜，香气四溢。这种芋头可以制作成各种美食，如芋头芥菜煲等。

如果你对这种独特的芋头感兴趣，建议前往乐昌市张溪村亲自体验挖芋头的乐趣，并品尝其独特的口感和香味。