小芋头怎么煮甜品

小芋头可以用来制作多种美味的甜品,以下提供几种常见的做法:

芋头糖水

食材:芋头300克,红豆200克,纯牛奶200ml,冰糖适量。

步骤

1. 芋头去皮切成2厘米左右的方块,红豆提前泡发。

2. 芋头蒸煮约10-15分钟至软烂,红豆煮至软烂。

3. 将蒸好的芋头和红豆加入冰糖调味,再煮3分钟。

4. 关小火倒入温牛奶,轻轻搅拌均匀,撒上桂花点缀(可选)。

芋头西米露

食材:芋头适量,西米100克,冰糖100克,椰奶100毫升,清水200毫升。

步骤