蒜子馍的做法

蒜子馍的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

蒜蓉馍片

准备食材

大蒜 20g

西兰花 30g

黄油 70g

馒头 2个

盐 1g

制作步骤

蒜和西兰花加入盐，捣成泥。

黄油微波炉高火化为液体。

把黄油加入蒜和西兰花泥中搅拌均匀。

把馒头均匀的切成片儿。

将蒜和西兰花泥均匀的抹到馒头片上。

依次涂好所有的馍片，均匀地码入烤盘中。

烤箱两百度，烤六分钟，待表面金黄即可。

装盘，即可食用。

蒜香馒头

准备食材

馒头

大蒜

六月鲜酱油

橄榄油

制作步骤

馒头切片。

大蒜制成蒜泥，加六月鲜和橄榄油。

将蒜泥涂在馒头片上。

烤箱预热200度，烤20分钟。

蒜香馒头片（加入葱花和黑芝麻核桃粉）

准备食材

馒头 1个

葱花 适量

蒜末 适量

黄油 适量

盐 适量

黑芝麻核桃粉 适量

制作步骤

馒头切1cm厚的片备用。

黄油隔水融化与葱花、蒜末、盐拌匀。

涂抹在馒头片上，再撒一些黑芝麻核桃粉。

预热好的烤箱调到180度烤8分钟，如需更加酥脆则转200度继续烤2分钟。

蒜头馒头（一次发酵）

准备食材

牛奶/水125克

蒜头（具体量未提供）

制作步骤

所有材料混合成光滑面团，分成6等份，每份搓成长条，每个长条切成6个小面团，每个小面团搓成蒜瓣状，拼凑一起成蒜头形状。

放蒸笼里盖上盖子，蒸笼下放温水，静置20分钟后直接烧开水蒸15分钟，等3-5分钟再开盖。

蒜蓉酱涂馒头片

准备食材

黄油 50g

炼奶 30g

蒜泥 50g

鸡蛋 1个

糖 10g

馒头 2个

葱末 适量

制作步骤

将黄油、炼奶、蒜泥、鸡蛋和糖混合在一起隔水融化搅拌均匀。

倒入葱末，一同再搅拌均匀备用。

把馒头切成片，依次每片均匀涂抹上调好的蒜蓉酱。

最后入烤箱180度，烤20分钟。

蒜香馍丁

准备食材

馍 1个

鸡蛋 1个

食用油 适量

盐 适量

蒜瓣 1朵

制作步骤

馍切成丁，鸡蛋打散，蒜瓣拍一下备用。

锅里倒油，直接下蒜瓣，等闻到蒜香，倒入馍丁，然后鸡蛋均匀倒在馍丁上，来回翻几下，撒盐，表面焦黄即可装盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试制作。