蛋糕渣可以怎么利用
蛋糕渣是一种常见的烘焙副产品，以下是一些常见的利用方法：
制作炉果、月饼皮、油茶面、桃酥等
蛋糕渣可以用来制作各种传统点心，如炉果、月饼皮、油茶面和桃酥。可以用蛋糕机打碎后加入适量的色香油作为馅料，或者直接加入桃酥中。
作为饼干或蛋糕的原料
未变质的蛋糕边可以用来重新打蛋糕，而变质的蛋糕可以烤干、压碎后用作饼干或蛋糕的原料。
加入戚风蛋糕糊中
将蛋糕渣加入到戚风蛋糕的糊中，再烤成蛋糕，这样做出来的蛋糕口感细腻且美味。
用于木糠蛋糕
把蛋糕渣加入到木糠蛋糕的糊中，然后放入冰箱冷藏，制作出独特的木糠蛋糕。
制作面包
将蛋糕渣加入到面包中，再烤成面包，增加面包的口感和风味。
用于披萨和汉堡
把蛋糕渣加入到披萨饼底或汉堡饼中，烤成披萨或汉堡，增添独特的口感。