蛋糕能放冰箱几天
蛋糕在冰箱中的保存时间主要取决于蛋糕的类型和保存条件。以下是一些关键点：
普通蛋糕
保存时间：1-3天。
保存方法：将蛋糕放入冰箱冷藏室，最好用保鲜膜或密封盒密封，以减少空气接触，防止细菌滋生。
水果蛋糕
保存时间：最好不要超过1天。
保存方法：同样需要密封保存，并且尽快食用，以避免水果变质。
慕斯蛋糕和奶酪类蛋糕
保存时间：最好不要超过1天。
保存方法：密封后放入冰箱冷藏，并尽量在当天食用。
巧克力蛋糕
保存时间：建议放在避光阴凉处，温度为15-18°C，避免高温或低温导致的巧克力融化或结晶化。
成品蛋糕
保存时间：用保鲜膜密封后放入冰箱，冷藏可保存约2周，冷冻可保存1个月左右。
建议
尽快食用：无论何种类型的蛋糕，建议在冰箱中存放的时间越短越好，以保持最佳口感和安全性。
密封保存：使用保鲜膜或密封盒密封蛋糕，减少空气接触，防止细菌滋生。
注意温度：冷藏温度应保持在2-7℃，避免温度波动过大影响蛋糕品质。
综上所述，普通蛋糕在冰箱中保存1-3天较为适宜，而水果蛋糕和慕斯蛋糕等则建议当天食用。巧克力蛋糕需特别注意保存温度，成品蛋糕在密封条件下可以保存较长时间。