虾仁玉米简介

虾仁玉米是一道 营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是这道菜的主要特点和制作方法：

主要食材

虾仁：选择新鲜、饱满、无异味的虾仁，富含优质蛋白质、钙、镁等多种营养成分。

玉米：挑选颗粒饱满、色泽金黄、无虫蛀的甜玉米或糯玉米，含有丰富的膳食纤维、维生素B族、矿物质等。

制作步骤

准备食材：将虾仁洗净去壳去虾线，玉米粒剥下备用。

腌制虾仁：用蚝油、鸡精、胡椒粉、生粉腌制虾仁五分钟。

炒制：锅中加油，爆香葱姜蒜，先炒虾仁至变色，再加入玉米粒翻炒，最后调味出锅。

营养价值

虾仁富含高质量的蛋白质、低脂肪和多种维生素矿物质。

玉米含有大量的碳水化合物和膳食纤维，有助于消化系统的健康。

这道菜的结合不仅提供了丰富的营养，还创造了美味的口感。

适宜人群

适合家庭聚餐或日常食用，低脂健康又美味。