芋子是芋头吗

是的，芋子就是芋头，它们是同一种植物的不同称呼。芋头，学名为Colocasia esculenta，属于天南星科芋属，是一种多年生草本植物。其地下块茎是主要的食用部分，形状、大小和肉质因品种而异。在南方地区，芋头是一种常见的蔬菜，其口感和营养价值都颇受喜爱。芋头的食用方法多样，可以煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩等，最常见的是煮熟或蒸熟后蘸糖食用，也可以与肉类一起烹饪或作为粥的配料。