水煮芋头
水煮芋头的时间主要取决于芋头的大小和个人喜好。以下是一些常见的时间参考:
半斤以下的芋头:
用冷水煮15分钟即可。
一斤以上的芋头:
需要煮20分钟甚至更久。
大芋头:
由于水分少,煮的时间越长越干,一般需要20-30分钟。
小芋头:
如果切成小块蒸熟,速度会更快。
建议
使用压力锅:可以显著缩短煮芋头的时间,一般8分钟即可。
切小块蒸熟:如果时间紧迫,可以将芋头切成小块后蒸熟,这样速度更快。
注意火候:保持中小火,以免煮烂芋头。
根据这些信息,你可以根据芋头的大小和个人口味选择合适的煮法,以达到最佳的口感和效率。