想做包子可以在家做吗
在家做包子是完全可行的。以下是一个简单的豆角猪肉包子做法，适合在家制作：
食材准备：
面粉 500克
酵母 5克
豆角 300克
香菇 6个
五花肉 150克
老姜 1块
大葱 1根
盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、蚝油、食用油 适量
制作步骤：
和面
将500克面粉放入盆中，加入5克酵母，多次少量加入清水，搅拌成絮状后揉成光滑面团，盖上盖子醒发两小时备用。
准备馅料
豆角洗净，去掉根部，放入沸水中汆烫两分钟，捞出过凉后切碎。
香菇洗净切末，五花肉切碎，老姜和大葱切末。
炒锅烧热，加入适量食用油，放入料头爆炒出香味，再加入五花肉丁、香菇丁翻炒至断生，加入老抽、蚝油、十三香、盐调味，翻炒均匀备用。
包制
将醒发好的面团分割成小剂子，擀成中间厚四周薄的面皮。
取一张面皮，放入适量调好的馅料，捏紧收口。