新鲜小茴香做包子

食材准备

小茴香：400克

面粉：500克

酵母粉：10克

白糖：1勺

温水：280克

五花肉：400克

大葱：1根

花椒：一把

姜末：适量

葱花：适量

食用碱：1克

香油：适量

生抽：2勺

蚝油：1勺

盐：适量

胡椒粉：1勺

鸡蛋：1个

制作步骤

1. 和面

将400克面粉放入大碗中，加入10克酵母粉和1勺白糖。

倒入280克温水，用筷子搅拌至完全溶解。

加入1个鸡蛋，继续搅拌均匀。