羊肉汆打卤的做法

羊肉汆打卤的做法如下：

准备食材

羊肉：500克

猪骨头：300克

老鸡肉：300克

肥肉：50克

葱结：15克

姜片：30克

蒜头：10克

香菜：20克

盐：30克

鸡粉：10克

生抽：20毫升

老抽：20毫升

料酒：5毫升

白糖：适量

食用油：适量

桂皮：6克

八角：10克

花椒：5克

小茴香：2克

草果：15克

白蔻：10克

香茅：5克

甘草：5克

砂仁：6克

干沙姜：15克