下饭泡萝卜丁

下饭泡萝卜丁是一道简单又美味的家常菜，适合搭配各种主食。以下是几种不同的做法，供您选择：

经典泡萝卜丁

食材：白萝卜、水、醋、白糖、盐、指天椒、雪碧

步骤

1. 白萝卜去皮切丁，装入大碗。

2. 锅中加水、醋、白糖、盐烧开，倒入碗中，放凉。

3. 加入指天椒和雪碧，盖保鲜膜，冰箱冷藏2小时。

简易酸萝卜

食材：白萝卜、冰糖、米醋

步骤

1. 白萝卜去皮切丁，加盐拌匀，腌制出水。

2. 酸甜汁（米醋、冰糖、清水）煮开后冷却。

3. 萝卜丁放入罐子，倒入冷却的酸甜汁，盖盖，冰箱过一夜。

香辣泡萝卜丁