木耳白萝卜粉丝馅包子
木耳白萝卜粉丝馅包子是一道美味的传统中式点心，以下是一种常见的做法：
材料
面粉：500克
酵母：5克
白萝卜：1个
粉丝：适量
木耳：适量
鸡蛋：1个
葱：适量
姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
蚝油：适量
油：适量
十三香：适量
奶粉：25克
水：260克
泡打粉：2克
步骤
和面
将面粉、酵母、奶粉、泡打粉混合，加入水和成面团，揉至光滑，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到面团体积膨胀为原来的两倍。
准备馅料
白萝卜擦成细丝，放入沸水中煮20秒，捞出后过冷水，挤干水分，切成小段。
粉丝提前用温水泡软，切成小段。
木耳提前泡发，切成小朵。