胡萝卜白萝卜切片泡菜

胡萝卜白萝卜切片泡菜的制作方法如下：

材料准备

白萝卜 1根

胡萝卜 1根

盐 适量

姜 适量

大蒜 1个

葱 1根

糖 适量

辣椒 适量

糯米粉 适量

料酒 适量

制作步骤

将白萝卜和胡萝卜洗净，去皮后切片。

在萝卜片中加入适量盐，腌制10个小时。

准备葱姜蒜，切好备用。

将糯米粉糊调制，锅中放入水烧开，放入糯米粉糊，烧熟后加入料酒，然后放入辣椒粉，凉凉。

将凉凉的糯米粉糊加入萝卜片、葱姜蒜，加入适量的盐、糖，放置15天即可。

其他做法

将白萝卜和胡萝卜切成段，用盐腌制30分钟，去除多余水分。